بسم الله نبدأ
الطبق اليوم هو محشي الكوسة يم يم من أحب الأكلات عندي
المقادير ::
كوسة \طماطم \معجون طماطم \ثوم \ ماجي \بهارات\ فلفل أسود\رز
بصل \بقدونس.
الطريقة :
1\نغسل الكوسه ثم نحفرها نسلقها نصف سلقه فقط .
نعمل ألحشوه :: طماطم \قليل من معجون طماطم \ثوم \ ماجي \بهارات\ فلفل أسود\رز \بصل \قليل من اليمون \وزيت الزيتون .ماننسى البقدونس.
http://www.gmrup.com/up/pic2009/tGJ08847.jpg (http://www.gmrup.com/up/pic2009/tGJ08847.jpg)
2\ نصفي الكوسة من الماء ثم نبدأ نحشيها

3\بعد مانحشيها نصفه في حلة
ونحضر الصلصه ماء ساخن ومعجون طماطم
http://www.gmrup.com/up/pic2009/UuW09465.jpg (http://www.gmrup.com/up/pic2009/UuW09465.jpg)

ثم نسكبه على الكوسه ونسكب الليمون الحساوي الي في غراش الفينتو هههههه وايضا نسكب زيت زيتون
http://www.gmrup.com/up/pic2009/oni09160.jpg (http://www.gmrup.com/up/pic2009/oni09160.jpg)

ثم نعطيها بالقصدير ونضعها في الفرن الى أن تنضج ..
نطلعه ونخليها تبرد ... هذا شكلها ........




http://www.gmrup.com/up/pic2009/ply09442.jpg (http://www.gmrup.com/up/pic2009/ply09442.jpg)


أدري شكلها جنان مايحتاج يم يم ....

يعطيك العافية

الله يعافيك سلمتي لتواجد

سلمت يداك اختي**

طيب متى بتذوقينا احد اطبااقك الشهيه؟؟؟

انا اسويها برز مصري ومااحط في الحشوه معجون طماط
بس طريقتك شكلها حلوه
يبيلي اجرب
سلمت يمناك يالغلا

تسلميييننننننن مشكورة على الطرح



تحياتي فــــــدك

اماا اليموووووووون الحسااوي >> وفغرااش الفينتواا >> هوووووووووووع
تسسسسسسسسسسسسلم ديااتك خيتو ع الطبق الشهي
تحيااتي لكي

..

ودي

سلمت يداك خييتو هالطبخه الشهيه

ولا تحرمينا تألقك

ولك مني كل الشكر

ياالله وربي اشتهيته باقول لأمي الليلة عشانا محشي

تسلم يدينك خيووووه

مشكوره يعطيك العافيه
بس ماحب الكوسه

مشكووورة على الطبخة الشهية

عاااد لا تحمسني وتخليني أسويهااااا <<<ورآ ما تنثبر

ربي يعطيكي الف عاااافية

ننتظر جديدك المبدعـ

خالص ودي وشكري

الله يعافيكم
شكرا لتشجيع غرامي وش علام ماتسوينها انتي شحقه الماما
شكرالتواجد