ونبدا بالخطوات المصوره

اول شي في الخلاط ملعقة سكر وملعقتين حليب جاف
وملعقة خميره وربع اصبع زبده مذوب وكاس مويه وذرة ملح
وفي الزبديه كاسين دقيق

http://www7.0zz0.com/2008/04/27/19/788312825.jpg

اعجنيهم مع بعض وخليها تتخمر من نص ساعه الى ساعه
وهذا شكلها بعد ماتخمرت

http://www7.0zz0.com/2008/04/27/19/556989558.jpg

نقطع العجينه بالحجم اللي نرغبه انا احبها كبيره شوي
واحيانا اتبل العجينه بالببريكا والفلفل الاحمر
والثوم البودره والملح او بالسكر والهيل
او ببهارات البيتزا اللي هي ريحان وزعتر واوريقانو
او بالحبه السودا كل هاذي خيارات حسب رغبتك
طبعا او ساده من دون تتبيل
وهذا شكلها بعد التقطيع

http://www7.0zz0.com/2008/04/27/19/700546997.jpg

بعد كذا اخبزه بآلة المطازيز بس انا ماافضلها
افضل طريقه لها ترقينها بايدك وتحطينها على قلايه
فيها شوي زيت حامي على النار
وهذا شكلها اللي على اليمين بالآله واللي على اليسار
رقيته بايدي وخبزته بالقلايه على النار

http://www6.0zz0.com/2008/04/27/19/994018601.jpg

هذي صورة قريبه للتورتيلا المخبوزه بالآله

http://www6.0zz0.com/2008/04/27/19/920172361.jpg

وهذي صوره قريبه للتورتيلا المخبوزه باليد وعلى النار

http://www6.0zz0.com/2008/04/27/19/996144059.jpg

وزي ماتشوفون لونها غير لانها متبله

وهنا الخبز محشي بشاورما دجاج

http://www6.0zz0.com/2008/04/27/19/520219320.jpg

واللي هنا محشي بقشطه وعسل

http://www3.0zz0.com/2008/04/27/19/603219993.jpg

وهذي صوره جماعيه

http://www3.0zz0.com/2008/04/27/19/946105479.jpg

وصوره اقرب

http://www3.0zz0.com/2008/04/27/19/873893815.jpg

ملاحظه :الفرق بين الخبز بالآله والخبز باليد ان اللي بالآله يكون جاف
وماينتفش ويكون قاسي شوي
اما اللي باليد يكون طري للآخر ماشاء الله وهش واسفنجي
وماييبس ابد مهما طول مكشوف






http://www.msa7a.net/pic/uploads/a14c5cdd55.gif (http://www.msa7a.net/pic)