مشاهدة النسخة كاملة : قطع البسكويت بالجالكسي


أمير العاشقين
25-06-2009, 11:10 AM
http://www.saaup.com/uploads/images/saa3at_acd64ba9d2.bmp

المقادير



1 . حليب نسلته محلى

2. زبدة

3. علبتين من البسكويت العادي

4. نصف علبة جالكسي السائلة


http://www.saaup.com/uploads/images/saa3at_30b73feb45.bmp




طريقة العمل


نطحن البسكويت ويكون ناعم جدا

http://www.saaup.com/uploads/images/saa3at_dac1d19e44.bmp





بعدها نضيف اليه علبة الحليب المحلى

والزبدة الذائبة ونخلط جميع المواد

حتى تصبح عجينة لينة


ناخذ العجينة ونضعها على ورق السليفون

المدهون بقليل من الزيت حتى لاتلتصق العجينة

وتكون بهذا الشكل





http://www.saaup.com/uploads/images/saa3at_59e7ccd12c.bmp





ثم ناخذ نصف كمية الجالكسي ونذوبها

بحمام مائي ونضعها فوق العجينة


http://www.saaup.com/uploads/images/saa3at_4e667ec1c3.jpg



ثم نفرد الجالكسي فوق العجينة بهذا الشكل


http://www.saaup.com/uploads/images/saa3at_0021073f56.bmp



ثم نقوم بلفها بشكل منتظم



http://www.saaup.com/uploads/images/saa3at_38d8a49f28.bmp




بعد الانتهاء من لفها نضعها بصينة

وندخلها الفريزر حتى تجمد


http://www.saaup.com/uploads/images/saa3at_3334dce495.jpg




وبعد ان تتماسك العجينة نخرجها ونقوم

بتقطيعها قطع متساوية وتقدم باردة

مع القهوة ........



http://www.saaup.com/uploads/images/saa3at_64d9a2ac4a.jpg



وصحتين وعافيه
أمير العاشقين:icon30:

احلى اثنين
25-06-2009, 03:04 PM
يعطيك العافية

أمير العاشقين
25-06-2009, 04:49 PM
الله يعافيك

وشـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

%عسل %صافي%
28-06-2009, 01:58 AM
http://www.alfrasha.com/up/198388595477029935.gif


وصفات جدا رائعه

س\أنت تطبخ اخ ((امير ))؟؟؟

لك منا أجمل التحايا

http://www.alfrasha.com/up/13375395271037830176.gif

أمير العاشقين
28-06-2009, 02:09 AM
الله يسلمك اختي عسل صافي

والاروع هو اطلالاتك في متصفحي المتواضع

وبالنسبه لسؤالك خيييتو >>>> نوعا ما اطبخ <<< يعني اذا اشتهيت اطبخ

بس مثل ما يقولون اذا حضر الماء بطل التيمم <<<< يعني الوالده موجوده مالي مكان انا الا المساعده بس <<< خصوصا في رمضان >> الله يجيبه لنا ان شاء الله بكل خيرررر

وربي يعافيك

ولكي مني احلى تحيه

فارس العشق
14-07-2009, 05:17 AM
وااااااااااو يا أمير
وربي خطييييييييييير
يسلمو يسلمو ع الطبق الحالي
بس أسمع ترى أكلمك جد جهّز هالطبق في الخميس اللي يجي والطلعة والعشى علي أنا
تحياتي لك

أمير العاشقين
16-07-2009, 01:35 AM
خلاص اعتبر الطبق جاهز <<< ولا يهمك

ومدام الطلعه والعشى عليك ما عندي مانع الله يسلمك <<<< هذا وجهي اذا شفت وجهك خخخخخخخخ

كلك ذوق خيوووو

وربي ما انحرم من مشاركاتك القيمه

ولك مني كل الشكر والتقدير